모찌남의 레시피 모찌남의 레시피

고추장과 간양파의 황금조합, 닭볶음탕이 진짜 이유 있는 레시피 알려드립니다.안녕하세요, 요즘 닭볶음탕이 왜 이렇게 자주 생각나는지 모르겠어요.싱싱한 닭과 제대로 된 양념, 그리고 제가 몇 년 동안 다듬어 온 꿀팁까지 더한 닭볶음탕 황금레시피. 오늘 여러분께 차근차근 소개해볼게요.목차닭볶음탕 재료 준비하기 양념장의 비밀 닭고기 손질과 꿀팁 단계별 조리법으로 완성하기 황금팁 총정리 더 맛있게 즐기는 방법 닭볶음탕 재료 준비하기맛있는 닭볶음탕은 재료 준비부터 반 이상이 결정됩니다. 저는 3~4인 가족 기준으로 닭 한 마리(900~1kg) 정도를 사용해요. 감자 두 개, 양파 하나, 당근 하나, 대파 한 대, 청양고추 하나면 충분하죠. 양념장은 고추장, 간장, 고춧가루, 간양파, 마늘, 생강가루 등을 섞어서 ..