-
에어프라이어로 간단하게! 바삭쫀득 마늘바게트 만들기카테고리 없음 2025. 6. 6. 10:01반응형
빵집 부럽지 않은 마늘바게트, 집에서 에어프라이어로 뚝딱! 간단하지만 JMT 보장 레시피 궁금하지 않으세요?
안녕하세요! 최근 대형마트에서 바게트를 3개나 왕창 사다 놓고 감바스랑 먹고 남은 걸 냉동해뒀거든요. 근데 이걸 그냥 먹긴 아깝고, 그래서 '에어프라이어 마늘바게트 만들기' 도전해봤어요. 평소엔 식빵으로만 만들던 마늘빵인데, 이번엔 바게트라 그런지 식감도 맛도 1.5배쯤 더 맛있더라고요! 테라스에서 키운 딜도 송송 썰어 넣었더니 고급 레스토랑 부럽지 않은 풍미까지 완성. 그럼 오늘은 저만의 꿀팁 가득 담긴 마늘바게트 레시피, 같이 만들어봐요!
마늘바게트 준비 재료
에어프라이어 마늘바게트를 만들기 위해 필요한 재료는 정말 간단해요. 기본적으로 바게트빵과 마늘소스 재료만 준비하면 되거든요. 보통 집에 있는 기본 재료들이라 특별히 뭘 사러 갈 필요도 없답니다. 아래는 9~10조각 기준의 마늘바게트 레시피예요.
마늘바게트 소스 만들기
재료명 용량 비고 버터 30g 전자레인지에 살짝 녹이기 마요네즈 3숟가락 버터와 혼합 설탕 1숟가락 바삭함과 갈변효과 알룰로스 2숟가락 촉촉함 유지 다진마늘 2숟가락 풍미 UP 딜 or 파슬리 약간 색감과 향미 추가 에어프라이어에 굽기 전 준비
슬라이스한 바게트를 꺼내 해동한 뒤, 만들어둔 마늘소스를 듬뿍 발라줘요. 얇게 바르면 너무 딱딱해지니까 도톰하게, 촘촘하게 바르는 게 포인트랍니다!
- 바게트는 해동 후 사용
- 소스는 충분히 도톰하게 펴바르기
- 에어프라이어 틀에 여유 있게 올리기
에어프라이어 마늘빵 굽는 법
자, 이제 본격적으로 구워볼 차례입니다. 마늘소스를 바른 바게트를 에어프라이어에 넣고, 180~190도로 5~8분간 구워주세요. 하지만 기기마다 성능이 다르기 때문에 중간에 한 번씩 열어보면서 색감을 체크하는 센스! 바게트 두께에 따라 굽는 시간이 달라질 수 있으니 조절이 필요해요.
온도 시간 팁 180도 8분 도톰한 바게트 추천 190도 5분 얇은 바게트 빠른 굽기 바삭쫀득 마늘빵 완성!
구워지는 동안 온 집안에 퍼지는 마늘버터 향기, 상상만 해도 침이 꼴깍! 겉은 바삭, 속은 쫀득한 마늘바게트가 완성됐어요. 바로 먹으면 뜨겁고 촉촉하고, 식혀 먹으면 겉바속쫀! 그 어떤 시간에도 맛이 살아있는 매직 레시피랍니다.
더 맛있게 먹는 팁
- 마늘소스에 다진 베이컨 추가하면 풍미 2배!
- 파슬리 대신 생딜 넣으면 고급 레스토랑 느낌 확 살아요
- 남은 마늘빵은 냉동 보관 후 재가열 가능!
Q 에어프라이어 마늘바게트는 어떤 빵으로 만들어야 맛있나요?슬라이스한 바게트가 가장 좋지만, 식빵이나 모닝빵도 사용 가능해요. 하지만 바삭쫀득 식감을 원하신다면 바게트 추천!
Q 마늘소스 만들 때 버터 대신 마가린도 괜찮나요?가능은 하지만 풍미가 많이 달라져요. 진한 고소함을 원한다면 무염버터 사용을 추천드려요.
Q 마늘바게트는 몇 분 정도 구워야 딱 좋을까요?에어프라이어 기준 180도에서 5~8분이 적당해요. 하지만 두께나 기기 성능에 따라 체크하면서 조절하는 게 좋아요.
Q 설탕 대신 다른 감미료 사용해도 되나요?네! 알룰로스, 스테비아, 올리고당 등 대체 감미료 사용 가능해요. 하지만 설탕과 적절히 섞어야 바삭함과 촉촉함을 동시에 잡을 수 있어요.
Q 남은 마늘빵은 어떻게 보관하나요?식힌 후 밀폐용기에 담아 냉동 보관하면 좋아요. 먹기 전에 에어프라이어에 다시 구우면 바삭함이 살아나요.
Q 에어프라이어 없이 오븐으로도 가능한가요?그럼요! 오븐 190도에서 약 7~10분 정도 구우시면 비슷한 맛이 나요. 오히려 더 균일하게 구워질 수도 있답니다.
오늘 소개해드린 에어프라이어 마늘바게트, 정말 간단하지만 그 맛은 빵집 부럽지 않죠? 바삭하면서도 속은 쫀득하고, 무엇보다 내가 직접 만들었단 사실에 뿌듯함까지! 집에 남은 바게트나 식빵 있다면, 꼭 한 번 도전해보세요. 매번 사 먹던 마늘빵이 지겨웠던 분들도 이 레시피라면 충분히 감동받으실 거예요. 혹시 만들어 보셨다면 댓글로 후기 남겨주시면 너무 반가울 것 같아요. 여러분의 마늘빵 이야기도 들려주세요 🙂
반응형