모찌남의 레시피 모찌남의 레시피

촉촉하고 귀여운 조개 모양의 마들렌, 집에서 레몬향 가득하게 구워볼까요?안녕하세요! 오늘은 제가 요즘 푹 빠져 있는 홈베이킹 레시피를 하나 소개해 드리려고 해요. 특히나 저희 딸아이가 방학 동안 세 번이나 구웠을 정도로 인기 폭발한 ‘레몬 마들렌’입니다. 이 귀여운 조개 모양의 과자는 보기에도 예쁘고, 먹으면 레몬 향과 버터의 풍미가 입안 가득 퍼져서 누구든 반할 수밖에 없어요. 저는 평소에 커피와 함께 먹는 디저트를 좋아해서 이 마들렌을 자주 굽는데요, 아이들 간식으로도 딱이고, 선물용으로도 참 좋아요. 특히 글레이즈까지 입혀주면 비주얼은 완전 카페 디저트 그 자체랍니다!목차레몬 마들렌 재료 준비 촉촉한 반죽 만드는 법 숙성과 굽기 팁 레몬 글레이즈 입히기 실패 없는 마들렌 꿀팁 홈베이킹의 소소한 행복..

빵집 부럽지 않은 마늘바게트, 집에서 에어프라이어로 뚝딱! 간단하지만 JMT 보장 레시피 궁금하지 않으세요?안녕하세요! 최근 대형마트에서 바게트를 3개나 왕창 사다 놓고 감바스랑 먹고 남은 걸 냉동해뒀거든요. 근데 이걸 그냥 먹긴 아깝고, 그래서 '에어프라이어 마늘바게트 만들기' 도전해봤어요. 평소엔 식빵으로만 만들던 마늘빵인데, 이번엔 바게트라 그런지 식감도 맛도 1.5배쯤 더 맛있더라고요! 테라스에서 키운 딜도 송송 썰어 넣었더니 고급 레스토랑 부럽지 않은 풍미까지 완성. 그럼 오늘은 저만의 꿀팁 가득 담긴 마늘바게트 레시피, 같이 만들어봐요!목차마늘바게트 준비 재료 마늘바게트 소스 만들기 에어프라이어에 굽기 전 준비 에어프라이어 마늘빵 굽는 법 바삭쫀득 마늘빵 완성! 더 맛있게 먹는 팁 마늘바게트 ..